嘿，吃货们!我要分享手工冰淇淋的制作方法啦!首先，我们要泡红豆，这样会更美味哦。把红豆放在清水里泡上12个小时，然后用电饭锅煮30分钟，红豆煮熟后拔掉电源。接下来，把煮好的红豆和适量的白糖搅拌均匀，让白糖充分融化，然后放进冰箱的冷藏室静置3个小时。别忘了将红豆捞出备用!
现在，我们来准备食材：冰淇淋粉150克和牛奶150克。在一个干净的容器里，倒入温热的纯净水(温度在40到60摄氏度之间)，再倒入冰淇淋粉，均匀搅拌。水和粉的比例是1：2到1：2.5，如果你想增加口感，可以按照1：1：1.5到1：1：2的比例来配置粉、牛奶和水。
接着，搅拌溶液团虚10分钟，然后静置15分钟，让它充分膨化。之后，顺时针搅拌5分钟，使混合物变得均匀。然后，把容器放进冰箱的冷冻室冷冻40分钟。取出后，再顺时针搅拌5分钟，使它均匀。倒入二胡或春次，再放进冷冻室冷冻40分钟，再取出来顺时针搅拌5分钟。这个步骤共需要做三次哦!
