今天给大家推荐几道简单又好吃的美食做法，适合资深美食爱好者们在家自己动手做。话不多说，我们直接进入正题。
首先，我要给大家介绍的是烤冷面。这道菜的材料有金针菇、香菜、洋葱、冷面、鸡蛋和火腿肠。准备好这些配料后，我们就可以开始制作了。
首先，把洋葱切成末，把金针菇去根，将香菜也切碎。然后在锅里放油，加入冷面开始煎制。等到冷面变软后，打入一个鸡蛋，快速搅拌均匀。
接下来，将金针菇放入锅内，和冷面一起煎。等到金针菇变软后，加入烧烤架，搅拌均匀。然后将冷面翻个面，放上金针菇、洋葱末、香菜末，还有对半切开的火腿肠。
最后，撒上一些烧烤料，将冷面叠起来，切成小块，就可以开动了。这道烤冷面简单易做又美味可口。
接下来是油炸火腿肠。准备好的食材只有火腿肠。现在让我们看看如何制作这道美食。
首先，调制好酱汁。往锅里倒入一点水，然后加入适量的生抽、蚝油和甜面酱调色。再加少许五香粉、孜然粉和盐，搅拌均匀。最后加入少许水淀粉勾芡，完成酱汁。
然后，将火腿肠的外衣撕掉，用小刀打上花刀，放入油锅中炸制。等到火腿肠变得金黄酥脆，捞出来，刷上一层调好的酱汁，撒上一点孜然粉和芝麻。这就是我们制作的油炸火腿肠了。
再来是臭豆腐。这道菜所需的食材有臭豆腐、香菜、大蒜和小葱。下面是具体的做法。
首先，将大蒜剁成蒜末，放入锅里加入一小碗水，再加入剁椒酱、盐、生抽和糖来调味。用水淀粉勾芡，最后撒上一点小葱和香菜末。
然后，将臭豆腐放入油锅中炸制。等到臭豆腐的外壳变得酥脆，捞出来。
最后，我们用筷子压出一个洞，往里面倒入之前熬好的酱汁。这样，炸豆腐就做好了。
接下来是狼牙土豆。这道菜所需的食材有土豆、香菜、小葱和大蒜。让我们来看看具体的制作方法。
首先，将土豆削皮，用水冲洗干净，然后用浪纹刀切成长条。
然后，在锅里倒入油，放入土豆条开始炸制。等到土豆条变得金黄酥脆，捞出来。
最后，将炸好的土豆条放入辣椒面、孜然粉、椒盐粉、小葱末、香菜末和白芝麻中搅拌均匀，这样我们就做好了一盘美味的狼牙土豆。
最后是铁板鱿鱼。制作这道菜所需的食材有鱿鱼和孜然粒。下面是具体的制作步骤。
首先，撕去鱿鱼的外皮，清洗干净，然后将鱿鱼串起来。
接下来，在平地板上喷上一点油，把串好的鱿鱼放在上面，用铲子不断压制。
等鱿鱼两面都煎熟后，刷上一层烧烤酱，撒上一点辣椒面和小葱末，这道烤鱿鱼就做好了。
