1. 蒸。这个做法非常简单,你只需要把虾洗干净后放进蒸锅里,等到虾变红就可以了。哇,简直就是一口鲜嫩的美味!
2. 炒。先把锅加热,然后加入一点花生油。当油变热时,倒入虾炒一下,看到虾变红了吗?香味扑鼻!
3. 鸡蛋膏。把两只虾洗净去壳,切碎。再切碎一些蔬菜(比如黄瓜、菠菜),和虾一起搅拌。加点水和盐放进锅里蒸熟。我知道有些小宝宝超喜欢吃这道菜哦!
4. 萝卜丝炖虾。这是一个有名的青岛菜,制作方法超级简单。你只需要将萝卜切成丝,和虾一起放入锅里炖煮。加点水,再撒上一点盐,烹饪时间自选。
5. 白菜炖虾。这道菜需要你将白菜叶子和虾一起放进锅里炖煮。时间要久一点哦。
6. 冬瓜炖虾。将冬瓜和虾一起炖煮。等等,开海季节时,你可以买到超便宜的小蛎虾。只需要花30块钱就可以买到好多虾肉,放冰箱备用。
7. 黄瓜炒虾仁。切块的黄瓜和虾仁一起炒。简单又好吃!
8. 微波炉烤虾。不过个人认为这种做法不太好吃。就是把虾放进微波炉,烤到变干。
9. 白灼中虾。先用牙签去除虾的肠子,然后冲洗干净备用。在锅中加入一些姜片、葱段、料酒烧开的水,把虾放进去烫90秒,捞出来泡在冰水里。然后再捞出来晾干。
10. 酒香硬壳虾。在一个碗里倒入一杯绍兴酒、一杯清水,再加入少许盐和味精,放入姜片和蒜片。用和白灼中虾类似的方法把硬壳虾煮熟,然后捞出来泡在冰水里,再放进酒水里浸泡一夜。
11. 明虾蟹籽酱沙拉。先去掉明虾的头和壳,然后切成两半,去除虾肠。用和白灼中虾相同的方法煮两分钟。捞出来放进冰水里泡一下,再用毛巾抹干。取一大勺蟹籽和适量的沙拉酱拌匀,然后把虾肉放在上面。哇,这个沙拉超级美味!