大家好呀!今天我要给大家分享一道非常简单又美味的杏鲍菇炒肉的做法。这道菜不仅口感鲜美，而且还非常有营养。听说它还能降血脂、促进胃肠消化、增强我们的免疫能力，甚至还能防止心血管病哦!
材料方面，我们需要准备200克猪肉和400克杏鲍菇。除此之外，还需要一些油、盐、面酱、酱油、料酒、鸡精。
首先，我们把猪肉切成薄片，然后将杏鲍菇洗净切片备用。接下来，准备一个锅，倒入适量的油，然后加入一些葱丝，炒香五花肉片。这时候我们可以加些面酱，让肉更有味道。
炒香五花肉之后，我们可以倒入一些酱油，继续翻炒。这个时候要小心火候，以免肉过熟变硬。接下来，加入切好的杏鲍菇片，继续翻炒。如果你喜欢的话，也可以加一些料酒来提味。
不知道大家有没有尝试过蚝油和豉油呢?如果你喜欢它们的味道，可以加入适量的蚝油和豉油一起炒。这样能让整道菜更香更美味哦!
最后，我们放入适量的盐和鸡精，翻炒均匀。记住，要根据个人口味来放调料哦!炒好之后，把它们盛到盘子里，上桌准备享用啦!
最后再给大家分享一个小贴士，如果你喜欢的话，可以根据自己的口味选择是否放蚝油和豉油。这两种调料可以让这道菜更加有层次感。
