北方四角棕是一种非常受欢迎的北方特色美食，它的个头不是很大，呈现出斜四角形的形状。通常会使用小枣、豆沙等作为馅料，有时候也会加入果脯和蜜饯。当然，也可以用糯米做成完全的白粽，蒸熟后可以直接蘸食白糖。包裹的方法如下：首先，取两篇粽叶，将它们叠在一起;然后，将粽叶卷成一个圆锥状;接着，将圆锥状的筒里装入糯米;然后，将上部的粽叶向下折叠，直到完全盖住糯米;接着，用手将叶子的两侧捏下去，然后将粽叶的尖端向一侧折叠;最后，用线绳将粽子捆绑结实。
塔型粽子是广东地区的特色美食，它的体积很大，可以说是粽子中的霸王。由于它可以装入很多东西，因此有甜馅和咸馅两种口味。甜馅主要是豆沙，而咸馅则使用腌制好的鸡肉或猪肉来做。包裹的方法如下：首先，取两片粽叶十字交叉，形成一个窝状;然后，将糯米填入其中;接着，再取两片粽叶，分别加入左右两边，完全将糯米包裹住;然后，取一片粽叶，盖在顶部;之后，将两边的粽叶向中心折叠;再将另外两边的叶尖向内折叠，用手捏住整个塔粽并翻过来;最后，用线绳将粽子从对角缠好。
锥形粽子，也被称为牛角粽，在广东的河源等地非常流行。它的形状尖尖的，非常像牛角。这种粽子在古代被称为“角黍”，可能是最接近古代粽子的一种品种。包裹的方法如下：首先，取一片宽大的粽叶，卷成一个圆锥状;然后，用手在圆锥筒中旋转一下，使锥筒更加细长;接着，将糯米填入锥筒中;然后，将没有米的那端的粽叶两侧向内折叠;之后，顺势将粽叶向下折叠，直到完全盖住糯米口;最后，将多余的粽叶反复折叠收在口上，然后用线绳将粽子捆绑结实。
