美食狂热者的完美早餐之一：清爽可口，营养丰富。
首先，我们来品尝清炒胡兰豆搭配小米粥、白煮柴鸡蛋和馒头。胡兰豆事先焯过，加入少许盐和几滴油，与大蒜和干红辣椒一起炒制。炒好的胡兰豆翻炒几下就可以出锅了。这道菜简单易做，味道也非常好，非常适合夏天享用。
其次，我们来制作2-10分钟早餐。主料是米饭和小菜，配料是鸡汤和肉松。当喝鸡汤剩下些许残汁时，我们可以将其放入速冻箱冻起来，然后就可以烧制我们的“鸡汤泡饭”了。取出鸡汤冰块，加热后与适量的米饭搅拌，泡饭开后，加上肉松，配上一盆小菜，即可享用。这样做的鸡汤泡饭更浓郁，营养也更丰富。
接下来是5分钟鸡脯吐司。主料是切片面包、鸡肉、黄瓜和香菜，配料是盐和味森衫精。将鸡脯肉拌上少许盐和味精，微波加热。将煮熟的黄瓜与鸡肉拌在一起，将面包加热后，将鸡肉酱堆在面包上，再点缀上香菜。面包的味道要选择相对淡一些的，不然早晨摄入过多盐分。如果喜欢有点味道，可以加入少许黑胡椒。配上一杯可可，味道更好，也更有营养。
最后是8分钟鲜香红松饭团。主料是糯米，配料是松子、红枣和酱油。将糯米浸泡在酱油中，煮熟后放入冰箱备用。取出糯米饭，用微波炉加热，红枣加少许水煮熟。将热的饭团拿出来，捏成团状，然后嵌入红枣和松子。如果使用血糯米制作，营养价值会更高。在嵌入红枣和松子时要注意美观。
还有10分钟田园鸡蛋饼。主料是鸡蛋和面粉，配料是蘑菇、西兰花、番茄和虾仁。将鸡蛋打散，面粉加水做成较厚的面浆。将鸡蛋糊与面浆搅拌均匀，加少许油进行调和。准备一个五寸平底锅，加热后将鸡蛋面浆倒入煎成饼，厚度稍微大一些。蘑菇、西兰花、番茄等蔬菜切成片，按照次序摆放在饼面上。翻面再继续煎制，小心不要弄破饼面。
