嘿，朋友们!今天我要和你们聊聊鱿鱼的做法。哇，鱿鱼可以说是一种超级多才多艺的食材，有好多种不同的做法可以给我们带来不同的口味体验。
首先，我们来探讨一下第一种做法。我们需要将鱿鱼须洗净切段，五花肉切片，芹菜切段，干辣椒剪段，姜切丝。然后，我们在锅中加入适量的水，等水烧开后，将鱿鱼须放进去焯水2分钟，然后捞出备用。接下来，我们需要烧热油，等待油温达到差不多7成热的时候，放入五花肉煸炒至出油。接着，我们可以加入豆瓣酱、姜丝蒜片、花椒粒、干辣椒段炒红油。然后，放入芹菜段和鱿鱼须，炒个2分钟。最后，我们可以加入白糖、胡椒粉、盐、鸡精、蚝油、孜然粉、葱段，炒匀后就可以出锅啦!
不过，第二种做法也很有意思哦!我们首先需要用刀在鱿鱼身上轻轻的划出一些网纹，然后，我们可以用料酒、盐和酱油来腌制鱿鱼，腌制20分钟。接着，我们将锅烧热，加入一些油，爆香姜蒜和芹菜，然后倒入酱汁(里面包括料酒、酱油、糖和香油)，等到酱汁煮沸。最后，我们可以把腌制好的鱿鱼放入锅中翻炒到发白，再加入一些罗勒碎或者香菜末来拌炒，最终我们就可以起锅装盘了。
嗯，我们还有其他的做法呢!就比如说，鱿鱼还可以和鸡蛋一起炒着吃。还可以做成炸鱼丸，或者是红烧鱿鱼头，以及辣椒鱿鱼酱炒等等等等。
