我是一个超级吃货，最近我学会了一道巨好吃的爆炒鱿鱼!想要让爆炒鱿鱼简单又美味，关键是把握好火候和时间。下面是爆炒鱿鱼的做法，瞧好了哦!
先来看看需要的食材：鱿鱼500克，青椒一个，洋葱一个，姜三片，料酒一勺，盐半勺，生抽一勺，小米椒五个，蚝油一勺，孜然粉一勺。
第一步是处理鱿鱼，先把鱿鱼洗干净。然后把水烧开，把鱿鱼放进去煮个十秒钟，然后捞出来。洋葱和姜要切成丝。
第二步是准备其他材料，把青椒和小米椒切成小块。
第三步，先在锅里烧热油，然后加入姜丝，接着放入鱿鱼。再加入半勺盐，一勺生抽，半勺料酒，一勺蚝油，然后炒个几分钟。
第四步要小心了!炒鱿鱼的时候会出水，等水分炒干了之后，加入青椒和洋葱，转小火继续翻炒。
第五步是个关键!加入一勺孜然粉，再翻炒几下。
最后一步，菜炒好了就可以出锅啦!然后你可以将它装盘，嘿嘿，准备享受极致美味了!
还有一个小贴士哦，别忘了加孜然粉!这一步可不能省，加上孜然粉之后，鱿鱼更香更香!
