汤粥 [470]
做给张晨辉的臻蘑排骨汤
做给张晨辉的臻蘑排骨汤的做法：用料晒干臻蘑一碗、排骨一斤半、葱花适量、盐，鸡精，胡椒粉适量做法1、臻蘑泡软，洗净，筛掉沙子2、排骨沸水焯变色，锅里浮起血沫3、换一锅干净的水，大概是排骨的两倍4、放入臻...
鱼头豆腐汤
鱼头豆腐汤的做法：用料鱼头、豆腐、姜片、盐、水、平菇做法1、锅中倒油，烧热煸香姜片后，加入鱼头，将其煎好2、加适量的料量，以及水和适量的盐，大火煮开后，转小火炖至汤成奶白色3、加入豆腐和平菇煮好即可盛...
清炖土豆番茄玉米排骨汤
清炖土豆番茄玉米排骨汤的做法：用料番茄适量、土豆适量、甜玉米一根、小排骨适量、葱适量、姜适量做法1、小排骨在热水里烫一下，等血沫浮出，关火冷水冲洗小排骨2、番茄 和土豆切块，甜玉米切段3、放一锅冷水，...
青菜肉丸汤
青菜肉丸汤的做法：用料青菜、肉丸、水、盐、香油做法1、青菜洗干净，去根2、锅中水开，倒入肉丸3、肉丸浮起时，加入洗干净的青菜，加点盐4、再次水开的时候，加点香油就可以起锅了...
咸肉花蛤豆腐汤
咸肉花蛤豆腐汤的做法：用料咸肉、花蛤、内酯豆腐、葱姜蒜做法1、备料2、咸肉切片，放油下锅爆出香味，在下姜葱蒜。3、加入热水，滚开，放入豆腐4、中火滚5分钟，让咸肉的味道进入到豆腐内，把花蛤放进去，等全...
蘑菇粟米忌廉汤
蘑菇粟米忌廉汤的做法：用料玉米一只、洋葱一个、黄油适量、鲜奶油（没有可用牛奶）一小盒、白蘑菇8到12个、面粉或生粉适量做法1、先把洋葱切小条，玉米削成粒，玉米芯用来熬汤2、玉米芯熬出味然后捞出，放洋葱...
三文鱼骨豆腐味增汤
三文鱼骨豆腐味增汤的做法：用料三文鱼脊骨一磅、豆腐半盒、茶树菇、味增两勺、料酒、盐、糖、姜、葱、胡椒粉做法1、茶树菇泡发半天，切去根部，洗净。姜切丝，葱切末。豆腐切小块，过一下清水。2、三文鱼骨清水冲...
海米冬瓜汤
海米冬瓜汤的做法：用料冬瓜1/4、海米一把做法1、冬瓜切块，海米泡发，葱姜准备好2、葱姜入锅，去油腥后放入海米，略炒，倒入水，煮开，略显白色。3、倒入冬瓜，翻炒后淋少许酱油。出锅放少许盐、鸡精调味。4...
紫菜蛋汤
紫菜蛋汤的做法：用料紫菜一块、鸡蛋3个、盐、水、香油、葱花做法1、鸡蛋加点盐，划散2、紫菜洗一下3、水开后，将火关小，将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入4、为了使蛋花比较嫩，锅盖盖上熄灭火等半分钟后再打...
筒骨汤
筒骨汤的做法：用料筒骨750g、萝卜一个、胡萝卜一根、玉米2根、大枣2颗、大葱4厘米、花椒10颗、姜5片、小葱1根、盐少许做法1、筒骨洗净，放入大葱，花椒，姜片，冷水适量，一起放入高压锅内，选煲汤2、...
清炖牛脊骨汤
清炖牛脊骨汤的做法：用料带肉牛脊骨、海鲜菇、姜片、葱末、盐、料酒做法1、牛脊骨加冷水煮沸后洗净。2、洗净后的牛脊骨加开水、姜片、少许料酒，小火炖40分钟。3、放入洗净的海鲜菇继续炖30分钟。4、加盐调...
鱼丸菠菜汤
鱼丸菠菜汤的做法：用料鱼丸、菠菜、水、盐、麻油做法1、锅中烧水，水开倒入鱼丸，盖锅盖烧开2、鱼丸浮上来就可以加菠菜了，菠菜买回来的时候最好用水泡个30分钟，现在蔬菜农药比较多3、水开，加盐和一些麻油就...
白菜面条汤（荷包蛋版）
白菜面条汤（荷包蛋版）的做法：用料白菜五片、手擀面、鸡蛋两个做法1、白菜五片，切丝。帮子与叶分开。葱姜准备好2、葱姜入锅去油腥，放入白菜帮，倒入酱油、盐，略炒后，倒入白水。再放入昨晚剩下的冬瓜汤，没有...
小白菜鱼丸汤
小白菜鱼丸汤的做法：用料鱼丸、小白菜、葱姜，盐，鸡精，味精做法1、锅放油，爆葱姜。2、放水，鱼丸，水开鱼丸飘起来就熟3、放盐，白菜，盛出前放鸡精味精...
平菇肉片汤
平菇肉片汤的做法：用料平菇200g、猪里脊肉200g、葱1根、蒜3粒、葡萄籽油2汤匙、盐2茶匙、生粉1茶匙、清水1000ml做法1、平菇洗净用手撕成小块，沥干水份，葱切成葱花，蒜拍扁待用2、里脊片切片...
银耳百合红枣甜汤
银耳百合红枣甜汤的做法：用料银耳1大朵、红枣3颗、枸杞适量、百合适量、冰糖3颗做法1、银耳泡发，去杂质；百合干泡发，去杂质2、银耳、百合、枸杞、红枣全部倒在电饭煲里，煲吧3、大概2个小时左右，放入冰糖...
西红柿鸡蛋汤
西红柿鸡蛋汤的做法：用料西红柿（中等大小）2、鸡蛋1、葵花籽油、香油、盐 糖、葱，香菜optional做法1、一般炒菜的油炒西红柿，出很多汁2、加开水煮，不要太多水不然会淡，加糖，盐3、同时打个鸡蛋，...
丝瓜番茄汤
丝瓜番茄汤的做法：用料丝瓜、番茄做法1、把丝瓜放入锅里煸炒到软，可以用猪油，煮汤的时候会比较香。2、加水煮汤。3、水开后放番茄，煮久一点，让番茄的味道进汤里，放盐葱花出锅。...
鲫鱼萝卜豆腐汤
鲫鱼萝卜豆腐汤的做法：用料小鲫鱼2条、白萝卜50克、豆腐100克、枸杞适量、大葱1段、小葱、香菜、姜3克、猪油、白胡椒粉少量、盐、鸡精做法1、萝卜切成丝，豆腐切片,枸杞用温水浸泡一会儿，大葱切片，小葱...
竹荪排骨汤
竹荪排骨汤的做法：用料排骨、竹荪、姜、胡椒粉、料酒、盐、葱、香菜适量做法1、先将竹荪用热水泡发，以冷水冲洗干净2、姜切片，葱切断3、排骨凉水下锅，用开水焯过，捞出冲洗干净置一边备用4、将砂锅中放清水，...