汤粥菜谱_汤粥做法大全 - 饭大哥菜谱大全

汤粥 [470]

萝卜鲫鱼汤的做法：用料甜水萝卜、鲫鱼、姜、大葱、香油、盐、鸡粉做法1、在市场购买鲜活鲫鱼，购买时即可让店家去鳞挖鳃，初加工一下。回来后再用清水洗净，用厨房用纸巾擦拭干即可2、甜水萝卜”去皮洗净，切成细...

上汤芦笋的做法：用料芦笋、皮蛋、咸蛋黄、虾米、香菇、大蒜、葱、姜、高汤做法1、将芦笋根部的外皮削去、切段、芦笋用少许盐腌一下；将香菇切丝，皮蛋切丁，咸蛋黄捣碎，大蒜、葱、姜切碎。2、热锅冷油，将蒜、葱...

萝卜骨头汤的做法：用料猪大骨450克、白萝卜适量、香叶2-3片、姜片少许、枸杞几颗做法1、大骨入冷水过中，烧开去血水洗净备用2、白萝卜去皮切滚刀小块，枸杞用温水稍微泡发3、焯烫好的大骨放入电压力锅中，...

菠菜牛肉丸子汤的做法：用料牛肉馅1/3盒、洋葱1/4个、菠菜150克、鸡蛋1个、盐、鸡精、水小半锅做法1、洋葱剁成碎末，瞎剁剁就行了也不用太碎，只要裹到肉丸里不会散的那种大小就行了2、把肉馅和洋葱混合...

鲜益母草滚蛋汤的做法：用料鲜益母草200g、鸡蛋2只做法1、益母草切去茎，洗干净。鸡蛋打散。2、热锅下油，倒入鸡蛋翻炒成块，倒入3碗水。3、水开后放入益母草，滚5分钟即可。...

冬瓜海白汤的做法：用料海白2个人我一般买个10-12个、冬瓜适量、姜片少许、葱花适量做法1、把海白冲干净，冬瓜切片（我一般切的比较薄，易熟易软些）2、然后锅里加水煮开后放入海白和姜片，直到海白全部打开...

西红柿面疙瘩汤的做法：用料西红柿、面粉、土豆做法1、西红柿。面粉。土豆2、西红柿土豆去皮切块。大蒜拍碎。3、自来水开到两秒一滴的程度。边滴水边搅面。直到成面疙瘩。4、大蒜暴锅入西红柿翻炒5、西红柿抄融...

椰浆燕麦的做法：用料生燕麦100g、椰浆粉50g、水300ml、糖适量做法1、生燕麦泡水30分钟2、水煮至半开加入泡水后的生燕麦，水开后小火煮25分钟3、椰浆粉过筛加入锅中慢慢搅拌，小火五分钟后按个人...

鱼汤的做法：用料鲤鱼姜、小辣椒醋、盐香菜做法1、将鱼去除内脏后洗净，用刀在鱼身上片出口子。用盐腌半个小时。2、将油倒入锅中，油未热前放入姜炒香后，把姜铲出。3、鱼放入锅中，两面煎至变色为止4、倒入水（...

清炖大排骨汤的做法：用料猪大排骨、葱段、姜片、白胡椒粉、八角、干山楂片、盐、香菜做法1、首先把排骨洗净然后用清水浸泡约20-30分钟，这步骤主要是要泡出血水。2、第一遍煮排骨，排骨要凉水下锅，煮沸后把...

杂骨菌菇汤的做法：用料杂骨、菌菇、西洋参五六片、枸杞五六颗、姜数片、葱结数个、料酒少许、盐少许、白胡椒粉少许做法1、杂骨用水冲洗干净，绰水2、绰过水的杂骨捞出用流动的水冲洗干净3、双立人STAUB珐琅...

虾仁蛋羹的做法：用料鸡蛋、鲜虾、香葱、盐、温水、鸡粉、香油做法1、备好材料2、把虾处理干净，只取虾仁。鸡蛋磕入碗中3、把鸡蛋打散，加入少量的盐和鸡粉调味，盐一定要少放，鸡蛋里面本身就含有少量的盐份4、...

茶树菇无花果老鸭汤的做法：用料老鸭半只、无花果20克、茶树菇50克、枸杞10克、姜几片、细盐适量做法1、将茶树菇洗净，用温水浸泡10分钟左右2、剪去头部的蒂，切成段3、老鸭洗净斩成块4、锅内烧水，水开...

猪肚鸡的做法：用料猪肚1个、土鸡1只、白胡椒粒10g、纯牛奶250ml（蒙牛或伊力）、姜30g、枸杞5g、红枣5颗、白醋15ml、淀粉10g、盐少许、鸡粉少许做法1、猪肚买回来用流动水搓洗干净，放入碗...

小白菜豆腐汤的做法：用料小白菜、豆腐、盐、鸡精、姜片做法1、小白菜洗净备用2、豆腐切条3、上锅加水至烧开之后将豆腐到人镉内先煮一下在放两片姜4、然后在倒入小白菜开锅就好，起锅...

青瓜海参鸡蛋汤的做法：用料水发海参、青瓜、葱、姜、鸡蛋、香菜、盐、香油做法1、青瓜切丝，海参切片,葱姜切丝。2、锅中加适量清水，烧沸。3、加入葱姜，青瓜丝，海参片，煮开，不要盖锅盖。4、鸡蛋打在碗里，...

棒骨汤的做法：用料猪棒骨4斤、料酒适量、白醋适量一点点、姜。葱。蒜适量一片，两段，一瓣、盐做法1、棒骨泡冷水30分出，去血水~~~中途要换水哟~~~棒骨我买了40块的，我这边10.5一斤 2人吃，可以...

味增海参汤的做法：用料味增酱、海参、豆腐、海带、葱花做法1、葱切碎，用布包起来，再用水冲洗，以除去呛味2、豆腐切小丁，泡入水中备用3、海带泡水备用4、海参煮熟后，加入配料5、味增融水后倒入锅中，最后撒...

上汤白菜的做法：用料大白菜300g、腊肠2根、墨鱼丸1个、葱适量、香菜适量、大蒜3瓣、松子油10ml做法1、将大白菜清洗干净，把大片的切成小长块2、将大蒜、香菜、葱等切末，墨鱼丸对开切成小块3、将腊肠...

昂刺鱼豆腐汤的做法：用料昂刺鱼一斤、老豆腐一大块、葱、姜、盐、白胡椒粉、香菜做法1、昂刺鱼一斤，取出内脏和腮，清洗干净2、老豆腐一大块，切成小块3、锅里倒油烧热，下葱姜片爆香4、锅里加水，烧开5、下昂...