用料

猪手500g、花生50g、生姜一小块、油适量、盐适量、酱油适量、料酒适量、白糖适量

做法

1、将花生预先泡2个小时

2、猪手洗后放冷水入锅

3、煮沸后去血水，再用冷水洗干净

4、放入姜片、油、盐、酱油、料酒、少量白糖调均腌至十五分钟

5、放入电压煲或高压锅焖25或35分钟

6、开锅咯

7、制作完成，美味又营养哦

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