土豆一个、咸肉适量、鱼条适量、植物油适量、料酒少许、薄荷三朵
1、土豆一个冲洗后去皮
2、咸肉冲洗干净
3、鱼条从冰箱取出随其自然解冻
4、土豆切片，泡入清水
5、咸肉也切片
6、坐锅热油少许，大约半茶匙，下咸肉略拌炒
7、下土豆煸炒一会儿
8、加料酒少许
9、加水适量盖上锅盖大火炖，（我加了约一大碗）
10、水开后加入鱼条，盖盖小火慢炖十分钟左右
11、薄荷冲洗一下，投入汤内
12、关火即可出锅入碗
