薄荷干贝蒸水蛋

2023-09-07 17:00:03 干贝

用料

鸡蛋2个、干贝120克、薄荷10克、油盐适量、蒜子2粒、生抽适量、料酒适量、鸡精适量

1、原材料：鸡蛋2个，干贝120克，薄荷10克。

2、薄荷、蒜子去衣洗净切细、干贝洗净用些许纯净水泡发压散待用

3、鸡蛋打散、加入一小碗纯净水加入薄荷拌均

4、加入干贝、油、盐、蒜蓉、生抽、料酒、鸡精。

5、鸡蛋液一起打散均

6、蒸锅洗净倒入一大碗半水烧开

7、放入鸡蛋液蒸12分钟

8、薄荷干贝蒸水蛋成品

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