牛肉一斤、青椒三个、洋葱一个、花椒,姜,蒜适量、盐,酱油,辣椒酱适量
1、先将牛肉下锅煮10分钟去掉血腥味,冷后将牛肉切片
2、切好配料,最好都切片
3、先将锅烧热在放食用油,等油7成热时放入花椒,姜,蒜再放入牛肉下锅爆炒放调料盐再放洋葱翻炒放入酱油,辣椒酱,再放青椒翻炒,青椒别软即可起锅
4、美味牛肉