鸡肉100克、黄瓜一根、香菇50克、淀粉适量、料酒适量、盐适量
1、黄瓜去皮，切成大约三厘米左右的段并挖去瓤，备用
2、鸡肉切碎放入料酒，盐抓匀备用
3、香菇切小丁备用
4、将鸡肉和香菇放一起拌匀
5、黄瓜盅沾少许淀粉在外
6、将鸡肉和香菇放一起拌匀后，放入黄瓜盅内
7、放入盘中上锅蒸，大约十分钟即可
8、出锅后码放在盘中，也可以淋入一些高汤汁
