番薯藤适量、瘦肉适量、红椒适量、蒜头适量、盐适量、味精适量
1、准备好材料，番薯藤撕去外皮。
2、番薯藤切段、肉和红椒切丁、蒜切片。
3、热锅冷油下蒜片爆香，肉丁滑至变色。
4、番薯藤下锅大火快炒。
5、加入红椒稍作翻炒至断生。
6、调入少量盐和味精。
