韩式泡菜150克、鸡脯肉200克、红椒适量、绿椒适量、黄椒适量、葱花1大勺、蒜末半茶勺、蛋白半个、干淀粉半茶勺、盐1/4茶勺、鸡精1茶勺、高汤1大勺、香油少许、料酒1/2茶勺、植物油1茶勺
1、鸡脯肉切小丁用腌料拌匀，腌渍入味。泡菜和彩椒切小丁备用。
2、锅中倒油，温热后下鸡丁滑熟，捞出，控油。
3、锅中留少许油，爆香葱、蒜、泡菜。
4、再入鸡丁、高汤及彩椒炒匀。
5、最后加入盐、鸡精调味。
6、起锅前淋香油即可。
