芹菜2根、胡萝卜半个、腌好的肉馅适量、高汤适量、蒜半颗、盐适量、橄榄油适量
1、准备材料。
2、胡萝卜切丝。
3、芹菜切丝，蒜切碎。
4、胡萝卜焯水。
5、热锅，倒少许油，下肉末炒熟盛出。
6、倒少许油，下蒜末煸香。
7、下萝卜和芹菜丝翻炒，加点高汤半焖半炒。
8、加少量盐调味（汤是咸的，盐可以少放）。
9、下肉末炒匀即可。
10、盛出装盘。
