泡发木耳适量、罐头笋丝适量、肉丝适量、橄榄油适量、耗油适量、盐适量、料酒适量、酱油适量、鱼香肉丝酱适量
1、准备好材料。
2、木耳切小朵，笋丝洗净，沥干水。
3、肉丝用盐，料酒和酱油腌制片刻。
4、热锅，下木耳炒干水分。
5、下笋丝炒干水分。
6、倒少许油，下肉丝炒至变色盛出。
7、重新热锅，倒入鱼香肉丝酱。
8、下笋丝翻炒。
9、下木耳翻炒。
10、加盐调味。
11、下肉丝，加适量水，改中火焖一下。
12、加点耗油调味，出锅。
