火腿适量、豌豆适量、蒜适量、盐适量
1、豌豆去头、尾、整干净，洗净，不用沥太干。
2、火腿切簿片，之前冻过的，所以比较好处理。
3、锅里放油，大火，爆炒豌豆至熟，加适量盐炒匀乘出。
4、乘出摆好哦。好绿啊
5、锅里不放油（火腿本身就有油，原汁原味），中火，放入火腿炒至熟透即可乘出。
6、直接乘出淋在豌豆上，煎出的油也淋上。颜色很漂亮，味道也很好哦。
