小鲫鱼400g、油适量、姜适量、蒜适量、酱油适量、料酒适量、盐适量
1、准备小鲫鱼,洗净控干水份备用
2、姜和蒜切好备用
3、锅内下油和姜加鱼煎
4、煎至两面金黄加料酒和酱油
5、最后加蒜和调味即可上桌