带子5个、粉丝100g、蒜瓣5粒、生抽适量、料酒适量
1、所需食材：粉丝，带子，蒜。
2、把带子的壳掰开，用刀子把肉在壳上翘下来。
3、把肉和壳都清洗干净，用流动的清水冲洗。
4、把清洗干净的带子肉放入碗内加入少许料酒腌制一下。
5、蒜米剁碎在锅内炒香加入少许生抽，炒好后盛出。
6、粉丝泡软备用。
7、在带子壳上面先摆一块带子肉，再摆上粉丝，最后在上面撒一层蒜米。
8、蒸锅烧开水后把带子粉丝放入锅内蒸8分钟即可。
