茄子1个、西红柿1个、土豆1个、蒜瓣适量、生抽适量、韩国面酱适量、醋适量
1、将茄子和土豆切成片状，然后经热水焯。
2、先将蒜瓣、葱、西红柿、面酱、醋翻炒，至西红柿成泥状。
3、最后把茄子、土豆放置锅内炒，最后加入生抽。
