黄瓜1根、鸡蛋2个、葱花1根、盐适量、花椒粉适量
1、把黄瓜洗净,切成片,入盘备用
2、鸡蛋打到碗中,加入葱花,少许盐、花椒粉
3、把鸡蛋搅拌均匀,和黄瓜一起备用
4、油烧8成开后,放入鸡蛋翻炒,两边发黄即可
5、把黄瓜放入单炒一下,放入一点盐
6、两样一起炒,2分钟就可以