姬菇适量、豆豉适量、蒜花适量、油适量、糖适量、鸡精适量
1、姬菇洗净，把大片的撕成小片，用手轻轻地挤干水分。
2、炒锅烧热后放油。
3、下姬菇煸炒出水。
4、放入豆豉翻炒。
5、加适量的糖。
6、再搁点鸡精调味。
7、翻炒片刻，撒上点蒜花拌匀即可装盘了。
