五花肉一块、腐竹适量、姜适量、蒜适量、葱花适量、盐适量、蚝油适量
1、把两种材料洗净。
2、五花肉切片，姜蒜切丝。
3、五花肉放锅里煸出油。
4、煸的干干的，盛出待用。
5、煸过肉的油不要倒掉，直接把姜蒜放入爆香。
6、放入腐竹炒一分钟。
7、接着放入适量的盐，炒均。
8、倒入五花肉，炒一会儿。
9、加入蚝油，炒熟。
10、锅的时候撒点葱花点缀。
