韭菜花400克、笔管鱼500克、料酒适量、姜蓉适量、胡椒粉适量、橄榄油适量、生抽适量、白糖适量、盐适量
1、烧热锅倒入少许橄榄油，将姜蓉放入。
2、把清理好的笔管鱼倒入大火爆炒。
3、边炒边加入少许料酒、生抽、白糖、胡椒粉。
4、待笔管鱼炒到干水把韭菜花加入。
5、翻炒均匀后调入少许盐，韭菜花断生即可熄火上碟。
