用料

小排400克、白萝卜半只、胡萝卜1只、干贝一小把、盐适量、生姜适量

做法

1、食材大集合

2、小排洗净放入开水中氽一下，再用清水冲干净

3、白萝卜和胡萝卜滚刀切块

4、将白萝卜、胡萝卜、发好的干贝和小排倒入紫砂锅

5、倒入适量清水，没过食材，再放入几片生姜片

6、大火煲开后转小火再煲一小时，加适量盐起锅

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