鸡肉适量、韭菜花适量、豆干适量、油适量、盐适量
1、豆干洗净，切条。
2、韭菜花洗净，切短。
3、鸡胸脯肉用水焯熟。
4、焯熟的鸡肉撕成丝。
5、起油锅，炒鸡肉。
6、放入韭菜花。
7、一起炒后，加点盐。
8、最后加适量的水，炒熟。
