虾500克、杂菜20克、油咖喱1小勺、鸡精少许、料酒1小勺、盐少许、白糖少许
1、准备的用料。
2、先把虾处理干净，去头挑去虾线。
3、再用清水冲洗干净，杂菜一样冲洗两倍。
4、油加热，煸香姜末。
5、把虾加入煎成红色。
6、加入杂菜，料酒。
7、炒匀加入油咖喱。
8、翻炒均匀，加盐，鸡精，一点水中火烧几十秒就可以。
9、简单，快捷带有浓浓的咖喱香，又稍微带点辣的咖喱炒虾就好了，
