凉拌粉丝(夏天的最爱)的做法：用料龙口粉丝500g、红油辣椒(含蒜末)50g、酸辣椒20g、香菜20g、生抽、盐、白醋、白糖若干、蚝油、芝麻油、花生末若干做法1、将水烧开，放入粉丝，煮熟后捞起，过凉开...

凉拌芹菜金针菇的做法：用料金针菇、芹菜、胡萝卜、盐、香油、辣椒油、生抽、蒜末、醋做法1、金针菇洗净沥干水，芹菜去叶切断儿洗净，胡萝卜切洗净切丝2、锅中放水煮沸，加少许盐和植物油（这样焯出的菜颜色更艳丽...

【视频】凉拌海带丝的做法：用料干海带45g、黄瓜半截约180g、蒜头一瓣、生抽2大勺、香醋2大勺、糖半小勺、香油一大勺、熟白芝麻一大勺、红辣椒一个做法1、将干海带用清水浸泡一小时，泡发后洗净沥干2、将...

凉拌蚬子肉的做法：用料蚬子肉、香菜、洋葱、米醋、生抽、蒜、辣椒油、香油、盐做法1、蒜切末，洋葱切丝，香菜切断2、蚬子肉洗干净，锅中放水，水开后放入蚬子肉焯水，捞出淋干水分，放入一大碗中3、加盐，生抽，...

夏日凉拌茄的做法：用料茄子3根、青椒2个、蒜2个、生姜粉1勺、食用油2勺、花椒面儿1勺、醋2勺、生抽2勺、干辣椒（也可不放）3个、盐少许、熟芝麻面（也可不放）适量、鸡精1勺做法1、茄子洗干净，去蒂。切...

凉拌韭菜的做法：用料韭菜、酱油、辣椒油、花椒粉、鸡精、醋、姜、蒜、花椒、香油、芝麻做法1、韭菜洗净，去老根切段，姜蒜洗净拍碎2、烧一锅开水，放入韭菜段焯水5分钟，待水再次沸腾捞起沥干水分3、放一大碗中...

凉拌木耳拍黄瓜的做法：用料木耳、黄瓜、香菜、盐、醋、香油做法1、黄瓜洗净，切成寸段，用刀背拍散2、黑木耳用冷水泡发，摘洗干净，撕成小朵，在开水里滚煮一分钟，捞起冲凉3、香菜洗净切段4、将黄瓜、木耳、香...

脆而清淡的素食凉拌紫包菜的做法：用料紫包菜、麻油、盐、白糖、白醋做法1、紫包菜切半，泡水洗净，沥干2、放入凉开水中浸泡10分钟，入少许盐，杀菌3、包菜切细丝，入大碗内，盐拌片刻，挤干水4、放入麻油，白...

凉拌胡萝卜的做法：用料胡萝卜1根、香菜若干、大蒜末若干、盐1克、白醋10克、橄榄油20克、鸡精1克做法1、将胡萝卜切成细丝（或用刨子刨丝），放入大碗中2、加入切碎的香菜和大蒜末3、加入橄榄油（或者芝麻...

凉拌卤牛肉的做法：用料牛腱500g、海盐1大勺、卤水一锅、卤水2大勺、蒜头3瓣、香醋3大勺、糖1小撮、白胡椒粉半小勺、香油1大勺、红辣椒1个、葱2根、香菜数根做法1、将1大勺海盐均匀的抹在牛腱上，放冰...