日式煎饼

2023-07-18 17:30:00 煎饼

用料

糯米粉200克、清水100克、绿茶1茶匙、白砂糖20克、红豆沙适量

1、将白砂糖、绿茶放入清水中溶解

2、将水徐徐倒入糯米粉中和成光滑面团，揉成长条，再分成若干25克的糯米团

3、糯米团压扁，包入红豆沙，捏揉成圆球，再压成圆饼

4、放入蒸笼中，以中火蒸6分钟，取出，再以平底锅煎至两面金黄即可

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