萝卜、面粉100g、鸡蛋两个、葱适量、姜适量、盐适量、味精适量、五香粉适量
1、萝卜 一个。
2、面粉100克。
3、将萝卜切成细丝。
4、将萝卜丝放入大点的容器内、倒入鸡蛋搅拌开。
5、鸡蛋和萝卜搅拌好后放入盐、味精、五香粉、葱、姜粒再次搅拌开。
6、倒入面粉翻拌均匀。
7、不要搅拌以免上劲不易松软。
8、锅中烧热放油、倒入适量、用铲子抹平、煎至两面金黄就可以了。
9、出锅切开装盘。
