用料
玉米面、、培根、、油菜叶。、盐。适量、洋葱适量、酵母粉适量
做法
1、所有原料图。
2、玉米面加入开水搅拌成干糊。
3、稍凉后加入酵母搅拌均匀。醒发30分钟。
4、培根 洋葱切碎。
5、油菜叶切碎备用。
6、煎锅不用放油，倒入培根 洋葱碎。
7、小火炒熟的培根洋葱倒入干玉米糊里。
8、再倒入切碎的菜叶。
9、加盐搅拌均匀。
10、手上沾水取一小块玉米糊，攥成小圆球。
11、用手按扁放入煎锅中。
12、小火煎制饼底结痂。倒入一点水。
13、锅里发出哧哧的响声，盖上锅盖。
14、2分钟再打开.反复1次。即可。
