糯米粉300毫升(约200克)、无糖椰奶1听(400毫升)、砂糖100毫升(约70克)、黄油1大勺、椰蓉150毫升(约100克)
1、将糯米粉和椰奶、糖、黄油混合,搅匀后,放入底部抹油的盘中
2、入锅蒸15到20分钟
3、蒸好的糯米糕冷却后,切成大块,滚上椰蓉(直接这样吃也很美味了)
4、平底锅加温后,倒入少量油,将椰蓉糯米团放入锅中,煎至椰蓉略显淡黄色即可