用料

虾16只、大蒜20克、马苏里拉奶酪20克、黄油20克、黑胡椒粉1克、盐1克、葱末适量(只用绿叶部分)

做法

1、虾洗净剪去虾须，用刀片开虾的背部，去掉虾线

2、将虾打开成大片

3、大蒜剁成细末（越细越好）将黄油化开拌入再加盐和黑胡椒拌匀成黄油蒜末汁

4、将片好的虾摆在铺了锡纸的烤盘上

5、浇上黄油蒜末汁

6、撒上切成碎的马苏里拉，再洒上少许葱末.放在预热200的烤箱中上层烤10分钟即可（我用的烤箱是长帝ck-15B）

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