用料
生抽适量、料酒适量、蒜适量、姜适量、葱适量、食盐适量、色拉油适量、虾米1把、香菇1把、腊肠1根、芋头1个、五花肉1块、大米1碗
做法
1、五花肉洗净切小块
2、香芋、腊肠切小粒，香菇切丝，另外准备好葱姜蒜，海米泡发
3、煸炒五花肉，出油后拨到一边，放葱姜蒜，然后依次放入海米和香菇，煸出香味
4、放入腊肠煸出香味，香芋煸至微黄，然后把所有材料混合均匀，烹入少量料酒和少量生抽翻炒均匀
5、放入洗干净的大米，加适量盐，翻炒几分钟至大米干身。
6、盛入电饭煲中，加开水，要比平时正常做饭的量稍少一些，按正常煮饭程序。
7、饭熟后，洒入蒜苗碎，搅拌匀就可以开吃啦。
