首先，我们来看看需要准备哪些食材呢?只要准备一条鱿鱼，少许韭菜，还有姜、蒜亏谈、生抽、盐和植物油。
制作方法也超级简单!首先，把鱿鱼的头去掉，然后切开腹部，将内脏清洗干净。接下来，切成花刀并切成块状，而鱿鱼的须则需要洗净并切成段状，备用。然后，把准备好的鱿鱼放入开水中焯烫约10秒左右，煮熟后立刻捞出并沥干。而韭菜则需要洗净并切段。
现在，我们来开始炒菜吧!先热锅用油，放入姜和蒜炒出香味，然后将韭菜和鱿鱼放入锅中用大火迅速翻炒。
最后，加入适量的盐和生抽用来调味，然后炒匀即可。是不是非常简单呢?炒好后，将这道美味的韭菜闹空者炒鱿鱼装盘，然后就可以开动啦!
当然，如果你有其他想做的菜，只要在网上搜索一下方法就行啦。没错，只要有互联网，几乎没有你找不到的食谱哦。
