嘿!今天给大家介绍一道超级超级简单的菜谱——冬瓜排骨汤!这个汤非常清爽，我一般都是在不舒服或者感冒的时候煮一锅来喝。冬瓜汤可是有清热解暑的功效，而且它味道清淡，非常适合大家。最重要的是，它的做法超级简单，就算是新手也能轻松做出来哦!
首先，准备好材料。我们需要500克的排骨，250克的冬瓜，3克的生姜，还有5克的盐，少许的鸡精和葱花。然后，将排骨切成块状，冬瓜也切成块备用。
接下来，把排骨放入一锅温水中煮开，去掉浮沫，并彻底清洗干净。同时，可以加入一点料酒一起煮哦!然后，把清洗干净的排骨倒入砂锅中，加入适量的清水和几片姜片，用中火煮30分钟。
大约30分钟过去了，锅中的汤已经变成奶白色了。这时，把切好的冬瓜倒入锅中，再煮十几分钟就可以了。最后，调入适量的盐和鸡精即可出锅。
将做好的冬瓜排骨汤盛到碗中，如果喜欢的话可以加上一些葱花。这个汤非常清爽，味道清淡可口。你会发现它非常好喝!
