秋葵，这可是我最喜欢的一种蔬菜了!它不仅外形绿翠，而且营养丰富。想要吃到美味的秋葵，下面我就来介绍几种常见的做法，供大家参考。
咱们先来凉拌秋葵吧，这可是一道非常清爽的菜。首先，准备300克的秋葵，洗净之后放开水里煮3-5分钟，然后捞出来过一下冷水。让它冷却一下后，摆放在盘子里。接下来，准备一点酱油、蚝油、香油和糖，加点水，放微波炉里加热5-10秒钟，让酱料微微变热。然后搅拌一下，等到糖完全溶解后，倒在秋葵上。最后，把酱料和秋葵搅拌均匀，就可以马上食用啦。
其次是蒜蓉粉丝蒸秋葵，这可是一道非常健康的菜。准备250克的秋葵、2个粉丝、1个大蒜、2茶匙的生抽。先把秋葵洗净，大蒜切成小粒，粉丝用清水泡开备用。然后把秋葵根部切掉，放入清水中加少许盐焯水，焯熟之后，放在盘子上。接下来，把蒜粒爆香，取出放在小碗里，加入生抽拌匀，这就是我们的蒜油酱了。接着，把蒜油淋在秋葵和粉丝上，上锅蒸10分钟，出锅之后，大功告成!
不知道大家有没有尝试过秋葵烧牛肉呢?这是一道浓郁香气四溢的菜肴哦!我们需要准备450克的牛腱肉、200克的秋葵、140克的西红柿、100克的洋葱，还有太白、西红柿酱、酱油、糖、盐。首先，把牛腱肉放入开水里焯烫2分钟，然后切成2厘米厚的肉片。接下来，准备一小碗太白和2汤匙水，拌成太白水备用。然后在炒锅里热油，把洋葱炒香，放入牛肉和酱料，翻炒片刻。接着，加入西红柿酱、西红柿、水、酱油、糖、盐，煮沸后改小火焖煮约1小时，直到牛肉熟透。最后，加入秋葵和太白水勾芡，这道美味的秋葵烧牛肉就完成啦!
最后，我要和大家分享一道秋葵炒虾仁，它是我最喜欢的一道菜。我们需要准备些秋葵、虾仁和胡萝卜。首先，把虾仁去除沙线，然后用料酒、盐、胡椒粉、姜丝和少许水淀粉腌一会。然后，将锅里烧热，放入虾仁炒熟后盛出。接着，放入秋葵和胡萝卜翻炒，调入适量的盐。最后，将虾仁放回锅里，翻炒均匀。我们的秋葵炒虾仁就做好了!
