相比于烤箱,微波炉是很多家庭都会有的电器。有时候在做食谱的时候,可能有人会用微波炉来烹饪美味的食物。那么你知道怎么制作好吃的微波炉食谱吗?下面是懂视小编为你整理的微波炉食谱烹饪方法,希望能对你有所帮助。
首先,我们来制作微波炉烤猪脚。食材有枝陵猪脚、卤肉料包、孜然粉、酱油、醋、食用油、蜂蜜(或砂糖)、盐、葱姜蒜、干辣椒粉。首先要将买回来的猪脚切成小块并洗净,然后将猪脚放入锅中,加入适量的卤肉料、酱油、醋、盐、葱姜蒜和干辣椒粉,用中火炖煮25分钟。接着把煮好的猪脚取出,放入微波炉中,撒上适量的孜然粉和干辣椒粉,用大火微波炉6分钟。然后取出猪脚,抹上薄薄的一层蜂蜜(或砂糖)和食用油,如果喜欢口味重一点,可以再撒上一些孜然粉。再次放入微波炉,用大火微波炉6-10分钟,完成!
接下来是微波炉烤虾的制作方法。食材有虾、盐、黄酒、孜然粉、花椒粉、黑胡椒、辣椒粉。先将虾背部用剪刀剪开,然后用牙签挑出里面的肠线,用水冲洗一下,沥干水分。接下来将盐、黄酒、孜然粉、花椒粉、黑胡椒、辣椒粉放入虾中,抓匀。然后将调料好的虾排放在可以放微波炉的盘子里面,再在上面撒上少许的盐、孜然粉、花椒粉、黑胡椒、辣椒粉,放入微波炉,用高火微波炉2分钟左右。翻面后再次撒上少许的盐、孜然粉、花椒粉、黑胡椒、辣椒粉,再用高火微波炉1分30秒,完成!
还有一道微波炉烤鱿鱼的食谱。食材有鱿鱼、生抽、食用油、辣椒粉、孜然粉、黑胡椒粉。首先将鱿鱼剪开,去除内脏,挤去眼里的墨汁。然后在一个小碗里加入生抽、辣椒粉、黑胡椒粉和孜然粉,再加入少量的食用油搅拌成调料汁。接着将调料汁倒在鱿鱼上,用签子将鱿鱼串好。然后将串好的鱿鱼平铺在烤盘中,放入微波炉,用高火烤2分钟左右,倒掉烤出的水份,再刷上一层调料汁,再烤1分钟就可以了。
最后是香烤孜然土豆的制作。食材有土豆、食油、黑胡椒粉、孜然粉、蒸鱼豉油。首先将土豆洗净并切成小块,然后放入碗中,倒入适量的蒸鱼豉油,拌匀,腌制两个小时。接着在锅中加入少许食油,热锅后倒入土豆,慢慢煎5分钟。然后撒入孜然粉,再撒入黑胡椒粉,拌匀。将拌好的土豆块放入大盘子中,再放入微波炉,用微波炉的烧烤档烤制6分钟(或者用高火微波炉叮3分钟),直到土豆表皮起皱即可。