在家也能做意大利面!真的，你不需要去西餐厅享受美食，只需要准备番茄、洋葱、猪肉末，还有一些常备的食材，你就能做出超级好吃的意大利面。之前我尝试过做鱼丸意大利面，但家里没有鱼丸了，所以我用猪肉代替。只有荤素搭配才会有料!现在我来分享一下制作方法：
首先，准备好所需的材料。你需要一些番茄酱，适量的洋葱和番茄丁，还有一些黄油和猪肉末。此外，还需要适量的盐、味精和少许黑胡椒粉。
接下来，开始制作吧!
1. 首先，用刀在番茄顶部划十字刀，然后将番茄放入开水中泡一分钟，这样可以轻松去除皮。
2. 将番茄切成小丁，同时将洋葱也切成小丁。
3. 取一锅，加入适量的水烧开，将意大利面放入煮熟，时间大概需要十五分钟左右。注意，意大利面在煮的过程中可能会溢出锅外，所以要时刻盯着它。
4. 意大利面煮好后，将其捞出放入凉水中过一遍，然后沥干备用。
5. 取一炒锅，加入适量的黄油，然后放入猪肉末炒一会儿。一直翻炒到猪肉微黄后，将猪肉盛出，再倒入洋葱丁。如果觉得麻烦，也可以将猪肉堆在火力稍小的一角，这一步看个人喜好啦。
6. 当洋葱散发出香味时，加入番茄丁翻炒。
7. 待番茄丁炒软后，放入之前炒好的猪肉，翻炒均匀，然后倒入适量的番茄酱，加入适量的开水，制成汤汁。注意，开水的量不要过多，根据意大利面的份量来放。然后加入适量的盐、味精和黑胡椒粉调味。
8. 最后，将煮好的意大利面倒入炒锅，翻炒均匀即可出锅。
这就是番茄意大利面的制作方法!当然，你可以根据个人喜好添加一些配料，如火腿肠、西兰花等等。
最后，给你一些小贴士：如果没有黄油，也可以用普通的调和油代替;番茄顶部划十字刀后，用开水烫一下能够更容易去皮;煮意大利面的时候，盖上锅盖会溢锅，所以要时刻注意。
