嘿，美食爱好者们!今天来聊一聊怎么做一道美味的清炖猪蹄黄豆汤吧!准备好了吗?那就开始吧!
首先，准备好我们的食材。你需要准备1-2只猪蹄，100克干黄豆，适量的姜，1勺料酒，1-2勺盐，2个蜜枣，50克百合和10颗枸杞。
接下来，我们要把食材处理一下。先把猪蹄和黄豆洗净，然后黄豆和百合泡一下，大约半小时就可以了。接着，把水烧开，把猪蹄、三片姜和料酒放进去，焯水。等一会儿，当猪蹄变白了，并且浮出了一些血沫时，用勺子把血沫撇掉，把猪蹄捞出。
接下来，把黄豆、百合、猪蹄、蜜枣和姜片放入高压锅里。记住要加足够的水，使食材都浸没在水中。然后煮上2个小时。这样炖一下，让食材的味道充分融合在一起。
时间到了，我们再加入一些枸杞，盖上锅盖焖个几分钟，让汤更加美味。最后，终于可以起锅了!是不是很简单呢?
现在，我们一起来回顾一下制作步骤吧：
1、准备好食材，把黄豆和百合泡一下。
2、煮沸水，加入猪蹄、姜和料酒，焯水。
3、去除血沫，把猪蹄捞出。
4、把黄豆、百合、猪蹄、蜜枣和姜片放入高压锅，加水煮2小时。
5、定时后，加入枸杞，焖一下。
6、起锅，完成!
这道黄豆猪蹄汤简直太美味了!它是如此温暖，滋养人心。猪蹄的鲜嫩肉质与黄豆的滋补功效完美结合，口感醇厚，汤汁浓郁。而加入的百合和枸杞更是为这道汤增添了额外的香气和营养。
不管是冬天的寒冷时刻，还是夏天的炎热天气，一碗热腾腾的黄豆猪蹄汤都能为你带来舒适和满足的感觉。而且，你还可以根据个人口味的喜好，加入一些其他的配料，比如莲子、红枣等等。
嘿，朋友们!今天我要和大家分享一道超级美味的清炖猪蹄黄豆汤的做法!听起来就很好吃对吧?
首先，我们需要准备一些食材。这包括1-2只猪蹄，100克干黄豆，适量的姜，1勺料酒，1-2勺盐，2个蜜枣，50克百合和10颗枸杞。别担心，这些材料都很容易找到。
接下来，我们开始准备。把所有的食材都洗净，特别是黄豆和百合，记得提前泡一下，大约半个小时。
当水烧开时，把猪蹄、三片姜和一勺料酒放入水中，焯一下水。焯水的目的是为了去除一些不干净的东西。
等到浮出血沫，猪蹄变白后，用漏网把血沫捞出来，然后将猪蹄捞出。
现在，把黄豆、百合、猪蹄、蜜枣和姜片放入高压锅中，加水没过所有食材，然后煮个2小时。
等煮的时间到了，加入枸杞，盖上锅盖焖一下，稍微等一会儿。
最后，开锅的时候就可以关火，然后就结束啦!看，你的黄豆猪蹄汤已经做好了!
嗯，相信我，你绝对会爱上这道汤的。它口感醇厚，香气四溢，猪蹄的骨骼和黄豆的养分相结合，真是太完美了!
