作为一个对美食情有独钟的人，我有一道美味的炖羊肉菜谱想要和大家分享。这道菜需要炖两个小时，下面是详细的烹饪步骤：
首先，准备好所需的材料。我们需要准备 700 克白萝卜、1000 克羊肉、10 粒花椒、2 片香叶、2 个大料、1 根桂皮、3 克茴香、3 片姜、5 个干红辣椒、1/2 勺盐、1/5 勺胡椒粉以及 1 根葱等调料备用。
接下来，将羊肉放入冷水中煮开，然后清除杂质。之后，将煮熟的羊肉夹出并切成块状备用。
同时，在另一个锅中，将肉块放入电饭锅中，并加入适量的水。随后，加入调料，如花椒、大料、香叶、桂皮、茴香、姜、干红辣椒和葱。盖上电饭锅的盖子，设定炖煮时间为两个小时，开始大火炖制。
在等待炖煮完成的最后 40 分钟左右，将白萝卜切成滚刀块。在这段时间后，将白萝卜和盐放入锅中炖煮。
