【玉米香菇排骨汤】
材料：两根玉米，六朵香菇，半斤排骨
做法：
首先，用凉水将排骨洗净，放入锅中煮沸，将血沫撇去。将香菇泡软后备用。
接下来，把排骨转移到砂锅中，并加入足够的凉水。倒入适量的料酒和葱酱，煮开后加入切好的玉米和香菇。改用小火炖煮一个小时，出锅前放入少许盐。这样，可以上桌了。
【黑豆雪梨排骨汤】
材料：两个雪梨，二百克黑豆，五百克排骨，二十颗枸杞，三片姜，四碗水
做法：
首先，将黑豆洗净，用清水浸泡两至三小时。雪梨削皮、去芯，每个雪梨切成四瓣。枸杞洗净，稍微浸泡。
接下来，将排骨切件，煮沸清水后捞起，冲净。
然后，将所有材料加入煮沸水中，大火煮20分钟，再转小火煲煮一个半小时，最后下盐调味即可享用。
【山药排骨养颜汤】
材料：三百克猪排骨，四百克山药，八粒红枣，十五克党参，二十克黄芪，一块姜，一根葱白，一汤勺料酒，盐，少许鸡精
做法：
首先，将排骨切小段，洗净后用凉水泡上四小时以上，期间要换几次水，以确保将血水充分泡出。然后焯水沥干备用。党参、红枣和黄芪分别洗净备碧。
接下来，加少许油和姜片、葱段入锅炒香，再加入排骨煎炒出油。加入适量开水、料酒、党参和黄芪。大火煮沸后，倒入砂锅，改用小火炖煮四十分钟。
然后，将山药去皮，洗净并切成滚刀块，加入排骨中再加入红枣。中火炖煮三十分钟，最后加入少许盐和鸡精调味即可。这样炖出的汤呈奶白色，味道浓郁，香气扑鼻。
