导语:披萨是年轻人中最受欢迎的美食之一,特别是对于小朋友来说。现在,我将向你介绍一些披萨的制作方法。
披萨的制作方法:
早餐小比萨:
食材:面包片2片、香肠适量、洋葱适量、青椒适量、番茄酱适量、马祖里拉芝士适量
做法:
1)准备好所需的食材,包括青椒、洋葱、香肠、培根,以及马祖里拉芝士碎。还需要番茄酱和面包片。
2)在面包片上抹上番茄酱,使其均匀地覆盖面包。
3)撒上一层薄薄的芝士。
4)放上培根和香肠。可以在一个面包片上放培根,在另一个上放香肠,使面包片完全被覆盖。
5)放上洋葱丝。
6)放上青椒。
7)再撒上更多的芝士。
8)放入预热好的烤箱,以180度烤10分钟即可。
电饭锅腊肠批萨:
食材:面粉250g、洋葱1个、黄瓜1根、西红柿1个、酵母适量、盐适量、糖适量、黄油适量、腊肠适量、番茄酱适量、批萨草适量、马苏里拉适量
做法:
1)将面粉、酵母、盐、糖和黄油加入温水中揉成光滑的面团,然后密封发酵约三个小时。
2)将腊肠、洋葱和黄瓜切片。将西红柿去皮切碎,加入番茄酱炒成酱汁。
3)在电饭锅中加热黄油,将发酵好的面团做成批萨饼放入锅中,盖上盖子再次发酵半小时。
4)用叉子在饼皮上扎几个小洞,倒入番茄酱,然后撒上马苏里拉芝士、洋葱和腊肠。盖上盖子,使用蒸煮档烹饪批萨,约十分钟后打开锅检查。根据不同电饭锅的功率,调整加工时间以避免糊焦。
5)当上层的材料熟透时,取出饼皮放在烤盘中,放上黄瓜片并再次撒上马苏里拉芝士,放入微波炉,使用烧烤档烤制约5分钟即可。
简易披萨:
食材:土司200g、马苏里拉奶酪适量、披萨酱50g
做法:
1)将土司切成片状。
2)将土司放在烤网上,先铺上一层披萨酱。
3)再撒上一层马苏里拉奶酪。
4)预热烤箱,以200度烤5分钟。
5)当奶酪融化时,即可取出。
培根披萨:
食材:高筋面粉100g、蔬菜丁300g、培根50g、马苏里拉芝士100g、洋葱适量、甜青椒适量、干酵母2g、披萨蚂绝草10g、色拉油10ml、番茄酱4勺、黑胡椒粉10g、盐适量、白糖1勺
做法:
1)将高筋面粉、温水、盐、白糖、干酵母和色拉油揉匀,封闭发酵约30分钟。
2)切好蔬菜丁。
3)将马苏里拉芝士切片。
4)将发酵好的面团擀成薄饼皮。
5)在披萨盘上刷一层油,放入饼皮并在上面扎些小洞。
6)刷上番茄酱、黑胡椒粉和披萨蚂絮,铺上一层马苏里拉芝士,再放入所有蔬菜丁。
8)最后再铺上一层马苏里拉芝士。
9)预热烤箱至200度,烤约15分钟后即可。
番茄肉丝洋葱披萨—电饭煲版:
食材:里脊肉100g、玉米1个、洋葱1/2个、番茄1个、马苏里拉芝士100g、面粉200g、牛奶250ml、酵母10g、油适量、盐适量、鸡精少许
做法:
1)将面粉、牛奶和酵母揉成面团,发酵后擀成饼状,大小与电饭煲相适应,并用筷子扎些洞。这样饼皮的发酵效果更好。
2)将洋葱切块。
3)将玉米剥粒。
4)将番茄和里脊肉切丝,加入玉米粒和洋葱一起翻炒至七八分熟。
5)预热电饭煲,在底部加热一些油,然后放入饼皮。