大煮干丝的做法：用料白豆腐干100克、鸡骨架1副、鸡脯肉1小块、香菇2朵、冬笋1小块、火腿1小块、虾仁6只、青菜芯适量、清水适量、葱适量、姜适量、料酒1大勺、盐2茶勺、鸡精2茶勺做法1、鸡骨架和鸡脯肉...

卤汁面筋的做法：用料主料：、无锡油面筋250克、干香菇4朵、、调料：、蚝油、香油、老抽、冰糖、盐、葱、八角、干辣椒做法1、干香菇用温水泡发后，切成细丝。2、泡香菇的水不要倒掉，滤掉杂质备用。3、锅中加...

蜜汁桂花糯米藕的做法：用料藕两节、糯米适量、桂花糖适量、冰糖适量做法1、竹枝，没了它蜜汁藕可就散架了，变成蜜汁汤了~当然找不到这种竹子的童鞋用牙签或者竹签代替。2、材料很简单~两节又粗又短的藕（我的这...

金玉满堂的做法：用料黄瓜、玉米、胡萝卜做法1、黄瓜，胡胡萝卜，玉米粒。2、黄瓜与胡萝卜切成丁。3、玉米粒与胡萝卜入锅焯水。4、锅热油，下入全部的材料，加盐，鸡精，料酒翻炒均匀即可。5、颜色绚丽吧。...

蛋烧卖的做法：用料五花肉250g、鸡蛋3个、山药200g、葱姜汁适量、料酒适量、味精适量、淀粉适量、盐适量做法1、五花肉家山药斩成细茸、放盘内加盐、味精、料酒、葱姜汁、淀粉和少许蛋清、调成馅。2、鸡蛋...

凤尾虾的做法：用料虾、盐、鸡蛋液、胡椒粉、面粉、清水、面包糠、番茄沙司、色拉酱、千岛酱做法1、虾洗净去头去壳留下尾部，从后背切开去砂线。2、鸡蛋液、面粉、盐、清水、胡椒粉制成调味糊，将收拾好的虾在调味...

红烧狮子头的做法：用料猪肉适量、葱适量、姜适量、盐适量、料酒适量、白糖适量、淀粉适量、鸡蛋适量、青菜适量做法1、将猪肉剁碎，葱姜切成末。（肉不要太瘦，最好肥三瘦七）。2、加入鸡蛋，料酒,老酱,白糖,盐...

杂疏酿肉丸的做法：用料肉馅200克、香菇20克、黄瓜半根、胡萝卜胡萝卜 1根、葱姜适量、淀粉适量、马蹄10克、盐2克、胡椒粉2克、鸡精鸡精 2克、香油5克、料酒1勺做法1、提前泡发香菇。2、肉馅加入葱...

无锡排骨的做法：用料排骨500克、大葱1根、生粉适量、生抽适量、盐适量、八角两枚、黄酒适量、桂皮适量、白糖适量做法1、排骨两根洗净2、将排骨切成段，用盐、生抽、生粉腌制2小时。3、锅里加水，冷水将排骨...

清汤鱼丸的做法：用料鱼块适量、蛋白适量、香菜适量、胡椒粉适量、盐适量、味精适量、葱姜末适量做法1、鱼块洗净后去骨去皮。2、用刀背剁成泥，慢慢的把鱼刺跳出来。3、剁好的鱼肉里放入所有的调料和蛋白顺一个方...

烂糊的做法：用料白菜丝300克、肉丝120克、盐2克、白糖5克、味精2克、胡椒粉少许、绍酒15克、葱末10克、姜末5克、水淀粉适量、烹调油适量做法1、炒勺上火烧热，注入凉油下入肉丝煸炒。2、肉丝稍变色...