虾、盐、鸡蛋液、胡椒粉、面粉、清水、面包糠、番茄沙司、色拉酱、千岛酱
1、虾洗净去头去壳留下尾部，从后背切开去砂线。
2、鸡蛋液、面粉、盐、清水、胡椒粉制成调味糊，将收拾好的虾在调味糊里蘸一下。
3、将蘸好调味糊的虾裹上面包糠。
4、油烧至7分热放虾，炸至金黄即可。
