热菜菜谱_热菜做法大全 - 饭大哥菜谱大全

热菜 [6962]

蟹籽酱烧豆腐的做法：用料豆腐240克、葱适量、蟹籽酱适量做法1、将豆腐切成大片后改刀成三角形。2、锅中放少量油，将豆腐煎至两面焦黄。3、将煎好的豆腐拔到一旁，放入蟹籽酱。4、与豆腐混合炒出香味。5、加...

韩式煎鱼的做法：用料鲅鱼两条、葱姜蒜各一勺、芝麻两大勺、香菜末适量、韩式辣酱两勺、糖一勺、鸡精适量、鱼露一勺、盐适量、清水适量做法1、将韩式辣酱、葱姜蒜末、糖、鸡精、鱼露（或者海鲜酱油）、清水放入小碗...

洋葱炒猪肝的做法：用料猪肝适量、洋葱适量、葱段适量、姜蒜适量、干辣椒适量、剁椒适量、红椒丝适量做法1、猪肝洗净，切薄片，用少许料酒，盐，鸡精，淀粉腌制片刻，洋葱切丝，葱切段，姜切丝蒜切蒜粒干辣椒切丝...

彩蔬意粉的做法：用料青椒适量、土豆适量、洋葱适量、牛肉适量、胡萝卜适量做法1、牛肉、洋葱、青椒、胡萝卜、土豆统统切成丁。2、通心粉加水加橄榄油煮开，煮约8-10分钟。3、煮好的通心粉，过凉水沥干水分，...

五彩素丝炒鳝鱼的做法：用料鳝鱼220克、青椒1个、红椒1个、水发香菇1朵、姜丝适量、洋葱50克、料酒1/2茶匙、淀粉水适量、香油适量、胡椒粉适量、盐适量、鸡粉适量做法1、鳝鱼去骨及内脏，用干淀粉和少许...

干煸豆干白菜的做法：用料白菜200克、熏干100克、盐2克、酱油3克、食用油删除、大蒜适量做法1、熏干切成细丝。2、白菜洗净，切成竖细丝。3、锅中放油，爆香蒜碎。4、下入熏干煸炒。5、再下入白菜丝继续...

炖红线鱼的做法：用料红线鱼适量、葱适量、姜适量、蒜删除、面酱适量、料酒适量、盐删除、糖适量、味极鲜删除、花椒粉适量做法1、鱼洗净去鳞、内脏、头。葱姜蒜切好。2、锅中少许油烧热后，放入姜丝煸炒。3、放入...

香煎椒盐鸡翅的做法：用料鸡翅10个、椒盐2大匙做法1、鸡翅洗干净，在鸡翅的关节处把鸡翅剁开，在鸡中翅的背部划上2刀，鸡翅根正反各划2刀，以便入味。（鸡翅尖我没要。）2、椒盐原料图。3、取2大匙椒盐撒在...

培根彩椒炒蘑菇的做法：用料彩椒100克、培根100克、蘑菇删除、六月鲜酱油适量、鸡精2克做法1、蘑菇洗净切成片。2、红黄椒洗净掰成小块。3、把培根改刀，切成片。4、锅中放油，烧热。5、下入培根煸炒。...

番茄鸡腿炖土豆的做法：用料鸡大腿2只、番茄2个、洋葱100克、胡萝卜删除、土豆100克、葱姜适量、盐3克、鸡精删除、料酒2克、糖删除、老抽 5克10克、八角删除做法1、鸡大腿洗净，斩成块。2、把鸡腿肉...

素炒年糕的做法：用料年糕适量、豆芽少许、胡萝卜1根、香葱删除、盐1小勺、料酒1勺、白糖删除、酱油适量做法1、准备好材料。2、香葱和胡萝卜洗净后，各自切好备用。3、将豆芽清洗干净，掐掉头尾。（嫌麻烦可省...

洋葱煎五花肉的做法：用料五花肉250克、洋葱半个、生抽1勺、老抽删除、白糖半勺、盐删除、料酒1茶匙做法1、五花肉半解冻切薄片。2、洋葱切片，自然分开成条。3、五花肉放生抽、老抽、白糖、盐、料酒。4、用...

排骨萝卜丝的做法：用料排骨1斤、萝卜丝适量、香葱适量、姜片删除、大蒜3片、盐1勺、白糖1小勺、酱油删除、料酒半勺做法1、将食材准备好。2、排骨用清水泡会去去血水。3、切好香葱，生姜3片，大蒜2瓣备用。...

莲藕小肉饼的做法：用料藕适量、肉馅儿适量、葱适量、鸡蛋适量、牛肉粉适量、鸡精适量、盐删除、酱油适量、十三香删除做法1、葱洗净，切成葱花，放入肉馅里，再打一个鸡蛋。2、进行调味：放入少许的牛肉粉、酱油、...

香干炒蘑菇的做法：用料蘑菇：100克、香干：3块、青椒：2只、鸡精：1小勺、盐：1小勺做法1、准备好的用料。2、香干切成丝，青椒去籽切丝。3、蘑菇切成片。4、水烧开，加点盐蘑菇焯烫一遍。5、油加热，煸...

香炸鸡腿的做法：用料鸡腿/鸡翅随意、面粉鸡蛋、面包糠适量、生抽适量、盐糖删除、孜然粉适量、花椒粉删除、胡椒粉适量做法1、把鸡腿砍成2份,(也可以用鸡翅鸡翼槌) 然后放生抽,糖盐,胡椒粉,孜然粉(我超级...

青蒜炒肉丝的做法：用料猪肉1块、青蒜3棵、鸡精1小勺、盐1小勺、料酒1大勺、淀粉少许、小苏打适量做法1、准备好原料。2、猪肉切丝，先加小苏打，料酒腌制半小时洗净再加料酒，盐，鸡精，淀粉抓匀腌制半小时。...

胡萝卜土豆烧鸡翅的做法：用料鸡翅1对、胡萝卜适量、土豆适量、老抽半勺、生抽半勺、料酒1勺、胡椒粉1勺、盐适量、酱油适量做法1、把鸡处理干净。2、取下1对鸡翅切小块，在鸡翅上斜切几刀，并洒上适量胡椒粉、...

李府辣白菜五花肉的做法：用料自制辣白菜1/2颗、五花肉1小块、辣白菜汁适量、韩式辣酱1/2勺、清水适量做法1、准备好食材：酸辣白菜半颗，五花肉一小块，韩式辣酱。要是买来的辣白菜，大袋的1袋即可。2、辣...

韩式风味煎豆腐的做法：用料主要食材：、北豆腐2盒、洋葱1/3个、牛肉高汤半碗、、调味酱油：、酱油6大勺、香油料酒各1.5大勺、蒜末、辣椒面4小勺、糖稀1大勺、大葱一段做法1、北豆腐两块，清水冲洗一下。...