热菜 [6962]
花肉洋葱土豆片
花肉洋葱土豆片的做法：用料五花脆骨肉适量、土豆适量、洋葱适量、姜适量、香菜根适量、金兰酱油适量、鱼露适量、盐适量做法1、五花脆骨肉汆熟，晾凉切薄片。2、土豆去皮，切成片。3、洋葱去皮，切成片。4、香菜...
五花肉炒腐竹
五花肉炒腐竹的做法：用料五花肉一块、腐竹适量、姜适量、蒜适量、葱花适量、盐适量、蚝油适量做法1、把两种材料洗净。2、五花肉切片，姜蒜切丝。3、五花肉放锅里煸出油。4、煸的干干的，盛出待用。5、煸过肉的...
芋头红烧猪尾
芋头红烧猪尾的做法：用料猪尾4根、芋头600克、生姜1块、八角1个、油2茶匙、盐适量、白糖 15克适量、黑胡椒粉1茶匙做法1、准备好食材。2、准备好芋头。3、猪尾洗净，剁小节。生姜去皮、洗净、切片。4...
五花肉片蒸虾酱
五花肉片蒸虾酱的做法：用料五花肉300克、虾酱150克、白砂糖二匙、料酒二瓶盖做法1、备好虾酱及五花肉。2、五花肉切片。3、将虾酱淋在五花肉上。4、加入二匙白糖。5、加入适量料酒。6、用锡纸盖纸，上蒸...
糖醋鱼排
糖醋鱼排的做法：用料鲩鱼腩肉四件、鸡蛋一只、面粉适量、绍酒一酒瓶盖、鸡精一调味勺、白糖适量、老抽一匙、生抽两匙半、白开水小半碗、米醋四匙、花生油适量、蚝油一匙半、盐适量、大葱白适量、姜适量、蒜适量做法...
雪中送炭
雪中送炭的做法：用料萝卜适量、茄子适量、色拉酱适量、奶酪酱适量、牛奶适量、盐适量、黑胡椒粉适量做法1、材料：萝卜，茄子，色拉酱，奶酪酱，牛奶少许，盐少许，黑胡椒粉少许。2、萝卜打成泥，先放冰箱冷藏，为...
蜜汁猪肉脯
蜜汁猪肉脯的做法：用料猪肉馅适量、白糖适量、老抽适量、花雕酒适量、盐适量、白芝麻适量、水适量、蜂蜜适量、白胡椒粉适量、鸡精适量做法1、猪肉馅买回来，继续用刀剁至更加细腻。2、加入白糖、生抽、白胡椒粉、...
豉椒香辣仔鸡
豉椒香辣仔鸡的做法：用料仔鸡一只900克、熟花生米30克、白芝麻5克、大葱20克、生姜20克、大蒜20克、青椒50克、红椒50克、黄椒30克、干豆豉20克、花椒2克、干辣椒3克、酱油15克、黄酒15克...
馍豆豆
馍豆豆的做法：用料面粉500g、温水200g、色拉油三匙、鸡蛋三个、酵母半包、花椒叶一把做法1、和面：面粉中加入盐、酵母、花椒叶碎、色拉油然后加温水，和成光滑面团，发酵一小时。2、发酵好的面团平均分成...
萝卜丝炒银鱼干
萝卜丝炒银鱼干的做法：用料白萝卜适量、银鱼干适量、水适量、葱花适量、蚝油适量、味极鲜适量、生抽适量做法1、准备食材。2、萝卜洗净去皮，切丝。3、银鱼干水里冲洗下，用水浸泡十来分钟。4、锅内到油，下入萝...
蒜香鸡翅煲
蒜香鸡翅煲的做法：用料鸡翅一碗、花雕酒适量、鸡蛋一个、黄瓜适量、西红柿适量、洋葱适量、蚝油适量、酱油适量、糖适量、盐适量、鸡精适量、姜片适量、黑胡椒适量、葱段适量做法1、一碗鸡翅，解冻2、解冻后，加入...
山药粉蒸肉
山药粉蒸肉的做法：用料猪肉600克、山药400克、米粉100克、甜面酱5勺、豆腐乳1块、豆腐乳汤汁3勺、酱油3勺、白糖30克、盐2克、胡椒粉适量、姜适量、冰糖适量、味精适量做法1、五花肉化冻洗净。2、...
南瓜粉蒸排骨
南瓜粉蒸排骨的做法：用料肋排适量、南瓜适量、蒸肉米粉适量、酱油适量、盐适量、鸡精适量、料酒适量、葱适量、姜丝适量、麻油适量、糖适量、五香粉适量做法1、材料。2、首先将排骨洗净，沥干，切成长5cm、宽3...
腊肠炒芥兰
腊肠炒芥兰的做法：用料腊肠适量、芥兰适量、豆豉适量、姜蒜适量做法1、烧热油锅倒入姜与蒜。2、再把豆豉放入一起翻炒，然后盛起待用。3、继续使用锅里的油放入腊肠炒至焦黄盛起。4、大火炒芥兰的同时放入料酒与...
鲜虾焖冬瓜
鲜虾焖冬瓜的做法：用料鲜虾适量、冬瓜适量、香葱适量、淀粉适量、生抽适量、老抽适量、耗油适量、香油适量、胡椒粉适量、蒜适量、姜适量、精盐适量、鸡精适量、食用油适量做法1、把鲜虾洗净去皮，然后再虾背上切一...
蒸蒜蓉瘦肉肠
蒸蒜蓉瘦肉肠的做法：用料净肠粉适量、瘦肉适量、香菜适量、蒜蓉适量做法1、把切成小粒的瘦肉以及蒜蓉放入碗。2、放生粉调入生抽芝麻油。3、加上点香菜。（临时放的不喜欢也可不放）4、做法与煎肠粉一样，把净肠...
干锅莴笋鸡
干锅莴笋鸡的做法：用料家鸡一只、窝笋一根、胡萝卜一根、泡发香菇八个、八角适量、桂皮适量、葱适量、香菜适量、盐适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、花椒适量、豆瓣酱适量、鸡粉适量、生抽适量、高度白酒适量做法...
乌龙吐珠
乌龙吐珠的做法：用料水发海参600克、卤鹌鹑蛋120克、水淀粉适量、烹调油适量、白胡椒粉适量、鸡粉3克、白糖10克、盐1克、酱油15克、黄酒20克、姜15克、大葱50克做法1、水发海参、卤鹌鹑蛋、大葱...
香炸土豆丸子
香炸土豆丸子的做法：用料土豆适量、盐适量、黑胡椒粉适量、鸡蛋液适量、奶酪丝适量、面包糠适量做法1、土豆蒸熟去皮。2、土豆捣成泥，加少许盐和黑胡椒粉，拌匀。准备鸡蛋液，奶酪丝，面包糠。3、土豆泥包入奶酪...
蔬菜培根卷
蔬菜培根卷的做法：用料培根：适量、红甜椒：半个、绿甜椒：半个、黄甜椒：1个、胡萝卜：适量、金针菇：适量、精盐：适量、白胡椒粉：适量、橄榄油：适量做法1、制作这道菜的材料。2、胡萝卜切丝备用。3、红甜椒...